Торта от тиквички
Необходими продукти:
- 4 тиквички
- 4 яйца
- 200 г краве сирене
- 1 връзка копър
- 2 скилидки чесън
- 3 филии бял хляб
- зехтин за намазване
Приготвяне:
- Две от тиквичките се настъргват, посоляват се и се отцеждат, а другите две се нарязват на тънки шайби.
- Яйцата се разбиват и се смесват със смачкания на паста чесън и накълцания копър. Прибавят се 2 смлени филии хляб, настърганата лимонова кора и натрошеното краве сирене и се овкусява със сол и черен пипер. Прибавят се тиквичките и се разбърква добре.
- Кръгла тава се намазва със зехтин и се поръсва с половината от третата смляна филия хляб.
- Сместа се изсипва в тавата, поръсва се с останалите трохи, по желание се полива със зехтин и се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
- По желание готовото ястие се поднася с млечен сос.
